GN 1580 Гайки из нержавеющей стали/Винты из нержавеющей стали Гигиеническое исполнение


Описание

Характеристики

Нержавеющая сталь
  • AISI 316 L (A4)
  • матовая поверхность (Ra < 0,8 мкм) MT
  • полированная (Ra < 0,8 мкм) PL
Уплотнительное кольцо
гидрированный бутадиен-нитрильный каучук (H-NBR)
  • синий
  • термостойкость от -25 до +150 °C
  • Твёрдость по Шору А 85 ± 5
  • Соответствует требованиям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA)

Информация

Гайки из нержавеющей стали/Винты из нержавеющей стали GN 1580 предназначены для использования в чистых зонах. Уплотненная поверхность фланца дает возможность монтажа компонентов без мертвых пространств. Высококачественная обработка, а также большие радиусы угла и закрытые поверхности предотвращают налипание грязи и облегчают очистку.

Техническая информация

Общие указания

Почему гигиеничный дизайн?

В пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности безопасность продуктов и защита потребителей становятся всё важнее. Из-за их специфических свойств стандартные детали в гигиеническом исполнении могут содействовать процессу производства в данных требующих особого внимания областях и облегчить производство не содержащих консервантов продуктов с длительным сроком хранения.

Преимущества гигиенического дизайна

Меньшие объём и время работ по очистке (они могут отнимать до 25 % затрат времени на производство), поэтому
  • остаётся больше времени для производства
  • потребляется меньше пресной воды
  • снижается энергопотребление
  • требуется меньше моющего средства
  • образуется меньше сточных вод
  • снижаются общих затраты и экономятся ресурсы

Правовая основа Гигиенического дизайна

EN 1672-2:2009 «Пищевая техника»
Машины должны быть очищаемыми, т. е. они должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы грязь можно было удалить с помощью рекомендованных методов очистки.
Директива по механическому оборудованию 2006/42/EC
Машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы
  • материалы можно было легко и полностью очистить перед каждым использованием
  • без возникновения риска заражений или заболевания.
DIN EN ИСО 14519:2008-07
Гигиенические требования к конструкции оборудования
DIN EN 1672:2009-07
Пищевая техника – Общие принципы проектирования – Часть 2

Требования, принципы проектирования

Требования для соответствия Гигиеническому дизайну

Материал
  • Коррозионно-стойкая нержавеющая сталь
  • Отвечающие требованиям FDA и ЕС пластмассы и эластомеры
Поверхности
  • Поверхности должны иметь возможность очистки
  • Следует избегать неровностей, связанных с конфигурацией не выровненных устройств
  • Уплотнения должны быть спроектированы таким образом, чтобы не возникало никаких зазоров
  • Пазы уплотнительных колец должны быть спроектированы с учётом гигиенических требований.
  • Должен быть исключён контакт с производимым продуктом
  • Предпочтительно, чтобы углы имели закругление радиусом 6 мм и более
Конструкция / геометрия
Внутренние и внешние поверхности всех приспособлений, компонентов или трубопроводов должны дренироваться автоматически или допускать дренирование и лёгкую очистку.
Свойства и шероховатость поверхности
Легко чистится при шероховатости Ra < 0,8 мкм

Принципы проектирования в соответствии с Гигиеническим дизайном

EHEDG
  • Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна
  • Некоммерческий европейский консорциум производителей оборудования и продуктов питания, а также их поставщики, научно-исследовательские институты, университеты и государственные учреждения здравоохранения
  • приблизительно 45 рекомендаций
  • проверка продуктов и выдача сертификатов
3-A Sanitary Standard, Inc.
  • некоммерческая и независимая ассоциация в США
  • три заинтересованные группы:
  • общественные и государственные учреждения здравоохранения, производители оборудования и продуктов питания
  • более 70 санитарных стандартов
  • исследование проектов и процессов, выдача сертификатов

Уплотнения, пример применения

Уплотнения

Среди перечисленных в Гигиеническом дизайне стандартных деталей уплотнения имеют центральную функцию защиты мёртвых зон, зазоров и трещин от проникновения чистящих жидкостей или остатков продукта.
С этой целью для надёжного и постоянного уплотнения в установленном состоянии необходимо предварительное натяжение или сжатие уплотнений. В семействе продуктов Hygienic Design монтажные пространства уплотнений и поперечные сечения уплотнений рассчитываются и проектируются с помощью программного обеспечения для моделирования так, что при монтаже достигается необходимое поверхностное сжатие, а материал уплотнения не подвергается избыточному давлению.
Между неподвижными и подвижными уплотнениями может быть сделано принципиальное разграничение:
неподвижное уплотнение – ниже показаны примеры применения, верх обращён к монтажной поверхности (уплотнительное кольцо), а низ направлен на контактную поверхность (нижнее уплотнение) так, что соответствующее давление достигается путём затягивания. Необходимо, чтобы все контактирующие с уплотнением поверхности имели шероховатость не хуже Ra = 0,8 мкм.
подвижные уплотнения на регулируемой гильзе (очиститель) и шаровом шарнире (уплотнительное кольцо соединения) опоры сконструированы таким образом, что дают возможность регулировки как по высоте, так и по углу. С их помощью монтажное пространство вместе с поперечным сечением уплотнения обеспечивает предварительно напряжённое уплотнение без зазора.
В зависимости от версии и типа использования может возникнуть необходимость в замене уплотнений в случае повреждения или для профилактического обслуживания. Для этого Elesa+Ganter поставляет соответствующие уплотнения в качестве запасных частей или предлагает их под артикулом GN 7600 в качестве стандартных запасных частей.
GN 1580 - Nuts GN 1580 - Nuts
GN 1580 - Nuts
Фильтр
Описание d1 d2 d3 k t ||min|| ||AF|| Bec
GN 1580-M5-MT M5 12 12.8 10 6 8 4
GN 1580-M5-PL M5 12 12.8 10 6 8 4
GN 1580-M6-MT M 6 14 14.8 12 7.5 10 6
GN 1580-M6-PL M 6 14 14.8 12 7.5 10 6
GN 1580-M8-MT M 8 18 18.8 14.5 9.5 13 13
GN 1580-M8-PL M 8 18 18.8 14.5 9.5 13 13
GN 1580-M10-MT M 10 21 21.8 18 12 16 15
GN 1580-M10-PL M 10 21 21.8 18 12 16 15
GN 1580 - Screws GN 1580 - Screws
GN 1580 - Screws
Фильтр
Описание d1 l1 d2 d3 k t ||min|| Bec
GN 1580-M5-10-MT M5 10 12 12.8 10 8 6
GN 1580-M5-10-PL M5 10 12 12.8 10 8 6
GN 1580-M5-16-MT M5 16 12 12.8 10 8 7
GN 1580-M5-16-PL M5 16 12 12.8 10 8 7
GN 1580-M5-20-MT M5 20 12 12.8 10 8 8
GN 1580-M5-20-PL M5 20 12 12.8 10 8 8
GN 1580-M6-12-MT M 6 12 14 14.8 12 10 11
GN 1580-M6-12-PL M 6 12 14 14.8 12 10 11
GN 1580-M6-16-MT M 6 16 14 14.8 12 10 12
GN 1580-M6-16-PL M 6 16 14 14.8 12 10 12
GN 1580-M6-20-MT M 6 20 14 14.8 12 10 13
GN 1580-M6-20-PL M 6 20 14 14.8 12 10 13
GN 1580-M6-25-MT M 6 25 14 14.8 12 10 14
GN 1580-M6-25-PL M 6 25 14 14.8 12 10 14
GN 1580-M6-30-MT M 6 30 14 14.8 12 10 15
GN 1580-M6-30-PL M 6 30 14 14.8 12 10 15
GN 1580-M8-16-MT M 8 16 18 18.8 14.5 13 22
GN 1580-M8-16-PL M 8 16 18 18.8 14.5 13 22
GN 1580-M8-20-MT M 8 20 18 18.8 14.5 13 23
GN 1580-M8-20-PL M 8 20 18 18.8 14.5 13 23
GN 1580-M8-25-MT M 8 25 18 18.8 14.5 13 25
GN 1580-M8-25-PL M 8 25 18 18.8 14.5 13 25
GN 1580-M8-30-MT M 8 30 18 18.8 14.5 13 26
GN 1580-M8-30-PL M 8 30 18 18.8 14.5 13 26
GN 1580-M8-40-MT M 8 40 18 18.8 14.5 13 30
GN 1580-M8-40-PL M 8 40 18 18.8 14.5 13 30
GN 1580-M10-20-MT M 10 20 21 21.8 18 16 40
GN 1580-M10-20-PL M 10 20 21 21.8 18 16 40
GN 1580-M10-25-MT M 10 25 21 21.8 18 16 43
GN 1580-M10-25-PL M 10 25 21 21.8 18 16 43
GN 1580-M10-30-MT M 10 30 21 21.8 18 16 50
GN 1580-M10-30-PL M 10 30 21 21.8 18 16 50
GN 1580-M10-40-MT M 10 40 21 21.8 18 16 52
GN 1580-M10-40-PL M 10 40 21 21.8 18 16 52
GN 1580-M10-50-MT M 10 50 21 21.8 18 16 55
GN 1580-M10-50-PL M 10 50 21 21.8 18 16 55